柴松林（1934年12月12日－），生于中国辽北，祖籍中国浙江宁波，统计学学者，专长为人口统计学与经济统计，为国立政治大学教授。台湾社会运动先驱，致力于台湾人权与消费者保护，为消费者文教基金会创办人之一，现任第一社会福利基金会、环境与发展基金会董事长。

毕业于台中二中、台东师范专科学校和政治大学。留学法国，获得高等研究院统计学博士。回国后，在政治大学任教。

1980年，参与中华民国消费者文教基金会的创办。曾任中华民国消费者文教基金会董事长、新环境基金会董事长、中国人权协会第十至十一届理事长、《新环境月刊》社长、敦理出版社《当代批判文存》总编辑、《人间福报》总主笔、《人间福报》社长、真相新闻网董事长、中华民国干净选举促进会理事长、中华民国少数族群权益促进会理事长、台湾新移民研究学会理事长、纪欣创办《观察杂志》主笔群成员、中央选举委员会委员。2000年，被中华民国总统陈水扁聘为总统府国策顾问。

2000年7月20日，与许文彬、施振荣、郭衣洞（柏杨）等十四位总统府国策顾问联名向陈水扁提出“国是建言书”，表示：台湾海峡两岸关系僵局的关键在于两岸政府对于“一个中国”认知的歧见，建请陈水扁宣示认同“《中华民国宪法》架构下的一个中国”原则，以开启两岸接触对话、平等协商的契机。之后陈水扁宣示认同以“中华民国宪法架构下的一个中国”原则开启两岸接触对话、平等协商的契机，但没有得到中华人民共和国政府的回应，当时在野党领导者如马英九等人也表示反对。

2010年12月，担任总统府人权咨询委员会第一届副召集人。2012年12月，担任总统府人权咨询委员会第二届副召集人。2014年9月24日，获行政院颁发“消费者保护终身贡献奖”。2014年12月，担任总统府人权咨询委员会第三届副召集人。

其妻薄庆容。

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