硝酸钙是硝酸根离子与钙离子化和生成的无机盐。为无色透明单斜晶体。

硝酸钙易溶于水、甲醇、乙醇、戊醇、丙酮、醋酸甲酯及液氨。置于空气中易潮解。硝酸钙是氧化剂，遇到有机物、硫等就会燃烧爆炸，发出红色火焰。于132℃分解；若再加热至495～500℃时会分解为氧气和亚硝酸钙；若继续加热则分解生成氧化氮气体和氧化钙。

硝酸钙对皮肤有刺激和烧灼的作用，皮肤接触会发红、瘙痒，也可能大面积的溃疡。应避免吸入其粉末。

用于制造氮肥、烟火和硝酸盐。

常将碳酸钙投入硝酸中制取硝酸钙：