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切片面包
2020-04-01 12:39:55

白面包(英语:white bread)指使用去除麦糠和胚芽的小麦面粉烘烤的面包,因为去除了小麦中的油脂,保存期限较长。白面包其中一种形态是长条形,切片时呈方形,故又名方包。白面包主要由高筋面粉、酵母、黄油制作而成。配以牛奶、豆浆适合早餐食用。

白面包通常为白色,因而在各国语言得名。

然而在丹麦语中,因为法国人基本只吃白面包,所以白面包称为Franskbrød(法国面包)。

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