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皮塔饼
2020-04-01 12:35:32

皮塔饼(英语:Pita),又称阿拉伯薄面包(阿拉伯语:الخبز العربي‎、Arabic thin bread)或口袋饼,是一种圆形口袋状面食,广泛流行于希腊、土耳其、巴尔干半岛、地中海东部地区和阿拉伯半岛。皮塔饼中的“口袋”是由蒸汽膨胀形成,面饼冷却后变得平坦,中间留下一个口袋。 应是今南亚大利拿坡里比萨饼的源出地

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