早餐冰淇淋日（英语：Ice Cream for Breakfast Day）是一个非官方节日，于每年2月的第一个星期六。

这个假期是1960年代下雪的冬天，由纽约州罗切斯特的佛罗伦萨·拉帕波特（Florence Rappaport）发明的。佛罗伦萨是六个孩子的母亲，因为冬天日子太过无趣。所以她决定发明一个能够令小孩们开心的日子。