江右民系，即江右人，或称赣民系，是以赣语为母语的汉族分支，主要分布于江西大部分地区、湖南东部、湖北东南部、安徽西南部和福建西北部。

江西地区在秦朝以前鲜少受到中原文明的影响，该地区属于百越族居住地区。秦灭六国之战后，才被纳入中原汉文化的地区。在明朝初期，江右民系大规模移居到湖南和湖北的北部和东部地区。促使新湘语形成。在明末清初时，江右民系又再次迁居到湖广（今湖南与湖北两省范围）。

江西的主要语言是赣语，占江西全省大部分地区。江西省南部使用客家语，北部有江淮官话（淮语）、徽语和吴语。

在陕西，四川，浙江，湖南，海南，广东，福建和台湾都有赣语的语言岛。

江西菜，是中国菜主要菜系之一。江西料理大量使用辣椒、腌渍品和发酵产品。

景德镇被认为是中国最好的瓷器生产地区。

江西也是禅宗的历史发展中心。

赣剧是江西的主要剧种。