史大桢（1932年－），祖籍江苏江阴，出生于上海市，中华人民共和国政治人物。曾任中华人民共和国水利电力部副部长、能源部副部长，电力工业部部长，国家电力公司总经理等职。

1951年，毕业于无锡中学，后在山东工学院（现山东大学）电机工程系发电厂配电网及联合输电系统专业学习，毕业后任阜新发电厂技术员、值长、辽宁发电厂值长、电气分场工程师、厂运行组组长、值长。文化大革命期间遭受迫害，随后任辽宁发电厂生产技术科副科长、厂副总工程师。1980年后担任元宝山发电厂副厂长、厂长兼总工程师、东北电业管理局副局长、党组副书记。1984年，任水利电力部电力规划院院长、党组书记，次年担任水利电力部总工程师。1986年，任水利电力部副部长、党组副书记。1988年，改任能源部副部长。1993年后，任电力工业部部长、党组书记，兼国家电力公司总经理。1998年，当选为政协第九届全国委员会常务委员、全国政协经济委员会副主任。

1. 外交部　　部长：钱其琛（兼） 2. 国防部　　部长：迟浩田（兼） 3. 国家计划委员会　　主任：陈锦华 4. 国家经济贸易委员会　　主任：王忠禹 5. 国家经济体制改革委员会　　主任：李铁映（兼） 6. 国家教育委员会　　主任：朱开轩 7. 国家科学技术委员会　　主任：宋健（兼） 8. 国防科学技术工业委员会　　主任：丁衡高 → 曹刚川 9. 国家民族事务委员会　　主任：司马义·艾买提（维吾尔族，兼） 10. 公安部　　部长：陶驷驹 11. 国家安全部　　部长：贾春旺 12. 监察部　　部长：曹庆泽 13. 民政部　　部长：多吉才让（藏族） 14. 司法部　　部长：肖扬 15. 财政部　　部长：刘仲藜 16. 人事部　　部长：宋德福 17. 劳动部　　部长：李伯勇 18. 地质矿产部　　部长：朱训 → 宋瑞祥 19. 建设部　　部长：侯捷 20. 电力工业部　　部长：史大桢

21. 煤炭工业部　　部长：王森浩 22. 机械工业部　　部长：何光远 → 包叙定 23. 电子工业部　　部长：胡启立 24. 冶金工业部　　部长：刘淇 25. 化学工业部　　部长：顾秀莲（女） 26. 铁道部　　部长：韩杼滨 27. 交通部　　部长：黄镇东 28. 邮电部　　部长：吴基传 29. 水利部　　部长：钮茂生（满族） 30. 农业部　　部长：刘江 31. 林业部　　部长：徐有芳 → 陈耀邦 32. 国内贸易部　　部长：张皓若 → 陈邦柱 33. 对外贸易经济合作部　　部长：吴仪（女） 34. 文化部　　部长：刘忠德 35. 广播电影电视部　　部长：艾知生 → 孙家正 36. 卫生部　　部长：陈敏章 37. 国家体育运动委员会　　主任：伍绍祖 38. 国家计划生育委员会　　主任：彭珮云（女，兼） 39. 中国人民银行　　行长：李贵鲜（兼） → 朱镕基（兼） → 戴相龙 40. 审计署　　审计长：吕培俭 → 郭振干