国务院组成部门即“中华人民共和国国务院的组成部门”，相当于内阁组成单位，是在国务院统一领导下，负责领导和管理某一方面的行政事务，行使特定的国家行政权力的行政机构。其设置由全国人民代表大会或其常务委员会决定。其行政首长由国务院总理提名，中华人民共和国主席根据全国人民代表大会或其常务委员会的决定任免。其行政首长一般为国务院组成人员，但现行《宪法》和《国务院组织法》均未提到中国人民银行行长一职。

《国务院行政机构设置和编制管理条例》第六条规定，“国务院行政机构根据职能分为国务院办公厅、国务院组成部门、国务院直属机构、国务院办事机构、国务院组成部门管理的国家行政机构和国务院议事协调机构。”，“国务院组成部门依法分别履行国务院基本的行政管理职能。国务院组成部门包括各部、各委员会、中国人民银行和审计署。”。

根据1982年《中华人民共和国国务院组织法》第八条之规定，国务院组成部门（各部、委员会）的设立、撤销或者合并，经总理提出，由全国人民代表大会决定；在全国人民代表大会闭会期间，由全国人民代表大会常务委员会决定。

根据《中华人民共和国宪法》第六十二条第五项、第六十七条第九项之规定，“各部部长、各委员会主任、审计长”由总理提名，全国人民代表大会决定；全国人民代表大会闭会期间，由全国人民代表大会常务委员会决定。

《宪法》第八十条规定，中华人民共和国主席根据全国人民代表大会的决定和全国人民代表大会常务委员会的决定，任免国务院总理、副总理、国务委员、各部部长、各委员会主任、审计长、秘书长。

参见：

根据1954年通过的《中华人民共和国国务院组织法》，国务院由原先政务院的三十个部委，增加至三十五个。并撤销了政治法律委员会、财政经济委员会、文化教育委员会、人民监察委员会等四个专门委员会。

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根据1975年3月5日《中华人民共和国全国人民代表大会公告》，第四届国务院由原先1970年组成的十八个部委，增加至二十九个部委。撤销的部门：科教组、文化组、对外贸易部、燃料化学工业部

新增的部门：第二机械工业部、第三机械工业部、第四机械工业部、第五机械工业部、第六机械工业部、第七机械工业部、煤炭工业部、石油化学工业部、铁道部、邮电部、文化部、教育部、国家体委

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根据1983年6月20日《中华人民共和国主席令第二号》，国务院组成部门最初45个，1986年12月2日兵器工业部和机械工业部合并组建国家机械工业委员会、设立监察部，新华社转为事业单位，最终为44个。

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根据1988年4月9日通过的《第七届全国人民代表大会第七次会议关于国务院机构改革方案的决定》，强调“党政分开、政企分开和精简、统一、效能的原则”，减少政府机构直接干预企业经营活动的职能，增强宏观调控职能，初步改变机构设置不合理和行政效率低下的状况。撤销的部、委12个，新组建的部、委9个，保留的部、委、行、署32个，改革后的国务院组成部、委共计41个。

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1. 外交部　　部长：钱其琛  2. 国防部　　部长：秦基伟（兼）  3. 国家计划委员会　　主任：姚依林 → 邹家华（兼）  4. 国家经济体制改革委员会　　主任：李鹏（兼） → 陈锦华  5. 国家教育委员会　　主任：李铁映（兼）  6. 国家科学技术委员会　　主任：宋健（兼）  7. 国防科学技术工业委员会　　主任：丁衡高  8. 国家民族事务委员会　　主任：司马义·艾买提（维吾尔族）  9. 公安部　　部长：王芳（兼） → 陶驷驹 10. 国家安全部　　部长：贾春旺 11. 监察部　　部长：尉健行 12. 民政部　　部长：崔乃夫 13. 司法部　　部长：蔡诚 14. 财政部　　部长：王丙乾（兼） → 刘仲藜 15. 人事部　　部长：赵东宛 16. 劳动部　　部长：罗干 → 阮崇武 17. 地质矿产部　　部长：朱训 18. 建设部　　部长：林汉雄 → 侯捷 19. 能源部　　部长：黄毅诚 20. 铁道部　　部长：李森茂 → 韩杼滨 21. 交通部　　部长：钱永昌 → 黄镇东

22. 机械电子工业部　　部长：邹家华（兼） → 何光远 23. 航空航天工业部　　部长：林宗棠 24. 冶金工业部　　部长：戚元靖 25. 化学工业部　　部长：秦仲达 → 顾秀莲（女） 26. 轻工业部　　部长：曾宪林 27. 纺织工业部　　部长：吴文英（女） 28. 邮电部　　部长：杨泰芳 29. 水利部　　部长：杨振怀 30. 农业部　　部长：何康 → 刘中一 31. 林业部　　部长：高德占 32. 商业部　　部长：胡平 33. 对外经济贸易部　　部长：郑拓彬 → 李岚清 34. 物资部　　部长：柳随年 35. 文化部　　部长：王蒙 → 贺敬之（代） → 刘忠德（代） 36. 广播电影电视部　　部长：艾知生 37. 卫生部　　部长：陈敏章 38. 国家体育运动委员会　　主任：李梦华 → 伍绍祖 39. 国家计划生育委员会　　主任：彭珮云（女） 40. 中国人民银行　　行长：李贵鲜（兼） 41. 审计署　　审计长：吕培俭

根据1993年3月22日《第八届全国人民代表大会第一次会议关于国务院机构改革方案的决定》，拟撤销7个部，组建6个部、委，将对外经济贸易部更名为对外贸易经济合作部，保留保留34个部、委（含国务院办公厅），改组后改革后国务院组成部门40个（不包括国务院办公厅）。

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1. 外交部　　部长：钱其琛（兼） 2. 国防部　　部长：迟浩田（兼） 3. 国家计划委员会　　主任：陈锦华 4. 国家经济贸易委员会　　主任：王忠禹 5. 国家经济体制改革委员会　　主任：李铁映（兼） 6. 国家教育委员会　　主任：朱开轩 7. 国家科学技术委员会　　主任：宋健（兼） 8. 国防科学技术工业委员会　　主任：丁衡高 → 曹刚川 9. 国家民族事务委员会　　主任：司马义·艾买提（维吾尔族，兼） 10. 公安部　　部长：陶驷驹 11. 国家安全部　　部长：贾春旺 12. 监察部　　部长：曹庆泽 13. 民政部　　部长：多吉才让（藏族） 14. 司法部　　部长：肖扬 15. 财政部　　部长：刘仲藜 16. 人事部　　部长：宋德福 17. 劳动部　　部长：李伯勇 18. 地质矿产部　　部长：朱训 → 宋瑞祥 19. 建设部　　部长：侯捷 20. 电力工业部　　部长：史大桢

21. 煤炭工业部　　部长：王森浩 22. 机械工业部　　部长：何光远 → 包叙定 23. 电子工业部　　部长：胡启立 24. 冶金工业部　　部长：刘淇 25. 化学工业部　　部长：顾秀莲（女） 26. 铁道部　　部长：韩杼滨 27. 交通部　　部长：黄镇东 28. 邮电部　　部长：吴基传 29. 水利部　　部长：钮茂生（满族） 30. 农业部　　部长：刘江 31. 林业部　　部长：徐有芳 → 陈耀邦 32. 国内贸易部　　部长：张皓若 → 陈邦柱 33. 对外贸易经济合作部　　部长：吴仪（女） 34. 文化部　　部长：刘忠德 35. 广播电影电视部　　部长：艾知生 → 孙家正 36. 卫生部　　部长：陈敏章 37. 国家体育运动委员会　　主任：伍绍祖 38. 国家计划生育委员会　　主任：彭珮云（女，兼） 39. 中国人民银行　　行长：李贵鲜（兼） → 朱镕基（兼） → 戴相龙 40. 审计署　　审计长：吕培俭 → 郭振干

根据1998年3月10日《第九届全国人民代表大会第一次会议关于国务院机构改革方案的决定》，撤销15个部委，组建的有4个部、委，更名3个部、委，保留22个部、委，改革后除国务院办公厅外，列入国务院组成部门序列的共有29个部、委、行、署。*撤销15个部委，即撤销电力工业部、煤炭工业部、冶金工业部、机械工业部、电子工业部、化学工业部、国内贸易部、邮电部、劳动部、广播电影电视部、地质矿产部、林业部、国家体育运动委员会、国防科学技术工业委员会和国家经济体制改革委员会，其中原国防科学技术工业委员会撤销后组建新的国防科学技术工业委员会，将原国防科工委管理国防工业的职能、国家计委国防司的职能以及各军工总公司承担的政府职能，统归新组建的国防科学技术工业委员会管理，国家经济体制改革委员会改为国务院高层次的议事机构，总理兼主任，有关部长任成员，不再列入国务院组成部门序列。

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1. 外交部部长　唐家璇  2. 国防部部长　迟浩田（兼）  3. 国家发展计划委员会主任　曾培炎  4. 国家经济贸易委员会主任　盛华仁 → 李荣融  5. 教育部部长　陈至立（女）  6. 科学技术部部长　朱丽兰（女） → 徐冠华  7. 国防科学技术工业委员会主任　刘积斌  8. 国家民族事务委员会主任　李德洙（朝鲜族）  9. 公安部部长　贾春旺 → 周永康 10. 国家安全部部长　许永跃 11. 监察部部长　何勇 12. 民政部部长　多吉才让（藏族） 13. 司法部部长　高昌礼 → 张福森 14. 财政部部长　项怀诚 15. 人事部部长　宋德福 → 张学忠 → 张柏林

16. 劳动和社会保障部部长　张左己 17. 国土资源部部长　周永康 → 田凤山 18. 建设部部长　俞正声 → 汪光焘 19. 铁道部部长　傅志寰 20. 交通部部长　黄镇东 → 张春贤 21. 信息产业部部长　吴基传 22. 水利部部长　钮茂生 → 汪恕诚 23. 农业部部长　陈耀邦 → 杜青林 24. 对外贸易经济合作部部长　石广生 25. 文化部部长　孙家正 26. 卫生部部长　张文康 27. 国家计划生育委员会主任　张维庆 28. 中国人民银行行长　戴相龙 → 周小川 29. 审计署审计长　李金华

根据2003年3月10日《第十届全国人大一次会议关于国务院机构改革方案的决定》，将“国家发展计划委员会”改组为国家发展和改革委员会、组建商务部、不再保留国家经济贸易委员会、对外贸易经济合作部，将“国家计划生育委员会”更名为国家人口和计划生育委员会，改革后除国务院办公厅外，国务院组成部门共计28个。

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1. 外交部部长　李肇星 → 杨洁篪  2. 国防部部长　曹刚川（兼）  3. 国家发展和改革委员会主任　马凯  4. 教育部部长　周济 → 袁贵仁  5. 科学技术部部长　徐冠华 → 万钢（致公党）  6. 国防科学技术工业委员会主任　张云川 → 张庆伟  7. 国家民族事务委员会主任　李德洙（朝鲜族）  8. 公安部部长　周永康 → 孟建柱  9. 国家安全部部长　许永跃 → 耿惠昌 10. 监察部部长　李至伦 → 马