让·马克·加斯帕尔·伊塔尔（法语：Jean Marc Gaspard Itard，1774年4月24日－1838年7月5日），法国医生，出生于普罗旺斯奥赖松。

1825年，他描述一位名叫Marquise de Dampierre的贵族女性的状况，这名女性一生患有妥瑞氏症，这是有关妥瑞氏症的最早记载。

他最著名的事迹是曾经收养过一位叫做维特（Victor of Aveyron）的野男孩，这个男孩是被人从森林中捕捉到的。伊塔尝试施予教育训练，虽然最后未能成功，但是对日后特殊教育有深远的影响，堪称启智教育的先驱者，并影响了蒙特梭利的教育理念和方法。