土墼厝(台语：Thôo-kak-tshù)，又名土埆厝、草厝为一种台湾传统房屋的建筑方式，主要是以稻草搅泥、经过日晒后所制成之土墼（或称土埆、土角砖）堆叠成房屋墙壁，并以稻草、瓦片或芒草覆盖以作为屋顶。有些土墼厝则会于房屋外层再涂上石灰及泥土修饰。土墼俗作土角，因台湾多数地带气候潮湿，亦有白蚁肆虐，不利使用木造建筑，土墼常替代红砖成为建筑材料。

由于泥土比热较大，吸、散热皆慢，故以土砖建成之房屋冬暖夏凉。此外，土砖以泥土及稻草为原料，建材成本低廉，取得方便，也因此成为台湾开发初期常见的建筑型态。然而，土砖的缺点之一便是怕水。一旦下雨积水就可能导致土砖龟裂破损，最终坍榻。另外，土墼厝也因受限于材质，建筑高度多不高于一层楼。