水韭属（学名：），多年生挺水植物或沉水植物，高从5公分到15公分都有。叶子通常呈现丛生状，暗色且繁衍用的孢子密生于叶基内侧。一般来说，该种植物都生长在湖沼湿地。据记录，全世界现存水韭约有70余种。

约140~150种，包括：