让-弗朗索瓦·马泰（法语：Jean-François Mattei，1943年1月14日－），生于法国中部里昂，是一名法国医生及政治家。

在2002年5月7日到2004年3月31日期间，他曾经担任法国卫生部部长。

让-弗朗索瓦·马泰是儿科和遗传学的教授。他曾经在马赛的教学医院担任基因学总监。他也在国家道德顾问委员会（Comité consultatif national d'éthique）出任顾问，直到1997年，而且自2000年成为国家医药学会中的名誉会员。 另外，他也是法国红十字会的主席。