民雄乡（台湾话：Bîn-hiông-hiong）位于台湾嘉义县中北部，北邻大林镇、溪口乡，西邻新港乡，西南连太保市，东邻竹崎乡、梅山乡，南接嘉义市东区、西区，紧邻嘉义市，为嘉义都会区最大的卫星城市。

乡内人口数7.1万，为嘉义县人口最多且唯一逾5万人的地区，其人口几乎达县治太保市的两倍，亦为全国人口第三大乡。地处嘉南平原之上，地势平缓，气候上属副热带季风气候与热带季风气候的过渡带，产业以制造业较为发达，在政府扶持设厂下，耐斯企业及旗下数间负责制造业之子公司等公司之总部将设置于民雄。

民雄乡文风兴盛，大专院校数为全嘉义最多，与嘉义市并列第一，知名的国立中正大学即位于此。另有国立嘉义大学民雄校区（人文艺术学院、师范学院）、吴凤科技大学设于本乡。嘉义县表演艺术中心亦位于本乡。

民雄原名“打猫”，源自洪雅族平埔族中枢社名，打猫一词由来有两派说法。其一为打猫派，台语汉字里头犬字边的猫（bâ）为华语果子狸之意，这派认为当初的平埔族社名为“Dovaha”（担狸社），用台语音译为“打猫（Tá-bâ）”。而台语汉字里“猫（bâ）”与日文汉字“貓（ネコ）”字相似，在日治时期逐渐混同，因而改发为“打貓”（Tá-niau）。其二为打貓派，认为过去台语汉字貓、猫并没有像现今分的这么清楚，过去识字人口也不多，不太可能因为写错字而导致发错音，且地名应是口耳相传而非靠写字，所以认为可能古时候就已经叫“打貓”（Tá-niau），因而推论当初的打猫社名为“Taneaw”。

1904年日本人所绘的《台湾堡图》，其上“打猫”的台湾语假名标为“ターニヤウ”（Tānyau），表示此时台语已经发为“Tá-niau”。1920年前设立打猫区，隶属嘉义厅打猫支厅，管辖打猫南堡内之打猫街、东势湖庄、菁埔庄、蕃仔庄、双援庄、竹仔脚庄、好收庄、仑仔顶庄、顶藔庄、新庄仔庄、田中央庄、江厝庄、牛斗山庄、鸭母坔庄、牛稠溪庄。

1920年（大正9年）台湾地方改制，日本官方认为“打猫”地名不雅，在日语中“猫”被视为是“貓”的异体字，所以“打猫”两字的发音被发为“打貓”的“Da-byō”，总督府取日语近音词“民雄(たみお，Tami-o)”，在此设置“民雄庄”，划归台南州嘉义郡管辖。战后初期改为台南县嘉义区民雄乡，1950年（民国39年）改为嘉义县民雄乡至今。
1953年（民国42年）村里行政区域调整，二十二村分成为二十八村；1978年（民国67年）依村里行政区划分调整合并实施方案并分为二十六村；1994年（民国83年）兴南、双福调整分村，而成为目前之二十八村。而打猫一词仍存在当地人口中，依《教育部闽南语常用词辞典》，今之发音为“Tánn-niau”。

内埔子水库，又称为虎头崁埤或大埤，位于本乡大崎村境内。

以人口数而言，民雄乡为嘉义县第一大城，是嘉义县人口最多的地区，境内人口约7.1万人，为全国人口第三大乡。

(*标粗体为位于民雄乡境内之公车站)

民雄乡现有大专院校三所，分别为国立中正大学、国立嘉义大学（民雄校区）、吴凤科技大学等三校。公私立高级中等学校三所，分别有嘉义县私立协同高级中学等普通型高级中等学校一校，以及国立民雄高级农工职业学校、私立协志高级工商职业学校等技术型高级中等学校二校。其他公立教育机构计有嘉义县立民雄国民中学、嘉义县立大吉国民中学等二所国民中学，嘉义县民雄乡民雄国民小学、嘉义县民雄乡三兴国民小学、嘉义县民雄乡东荣国民小学、嘉义县民雄乡松山国民小学、嘉义县民雄乡福乐国民小学、嘉义县民雄乡大崎国民小学、嘉义县民雄乡秀林国民小学、嘉义县民雄乡兴中国民小学、嘉义县民雄乡菁埔国民小学等九所国民小学。

民雄乡立图书馆

2015嘉义县民雄产业暨观光文化季“玩乐趣民雄”

嘉义县表演艺术中心

大士爷庙

庆诚宫