鸵鸟目（学名：Struthioniformes）在动物分类学上是鸟纲古颚下纲的一个目，包括很多巨大不能飞的鸟，如鸵鸟。这一目只包括一科一属，即鸵鸟属，原来鹤鸵、鸸鹋等动物亦属于这一目，但现在已经独立为鹤鸵目，使鸵鸟目只余下各种鸵鸟。1980年代于Charles C. Sibley利用DNA分析所作之DNA分类法，鸵鸟目变成鸵鸟下目，和美洲鸵鸟下目(美洲鸵鸟目)合组鸵鸟亚目，鸵鸟亚目再和鹤鸵亚目合组鸵形目。

鸵鸟目共有五种，其中阿拉伯鸵鸟已于1941年灭绝。鸵鸟是现代生存的最大的鸟类，人类已经开始驯化它们，以获取羽毛和肉、卵。