科索沃的政体为多党制、议会及民主，而总统“（总统）”是国家元首，并设立科索沃总理一职，两者皆是科索沃政府首脑。议会选举每隔4年举行一次，最近一次选举为2014年科索沃议会选举。

行政权力由科索沃总理主持的科索沃政府大会“（Qeveria）”所行使。而立法权归属于行政机关和科索沃议会（Kuvendi）。司法机构独立于行政立法机关。

2008年2月17日之前，科索沃是塞尔维亚的其中一个自治省（即科索沃和梅托希亚自治省），由联合国科索沃临时行政当局特派团（以下简称UNMIK）所管辖。

UNMIK已设立了议会、政府、以及总统职位。UNMIK发行的护照、身份证、车牌只被一部分国家承认，科索沃的地址也只被一部分国家承认，万国邮政联盟建议寄往科索沃的信件应该注明“Kosovo （UNMIK）”的字样。

独立前的科索沃在国际上依然被视为塞尔维亚的一部分。科索沃前途谈判定于2005年举行，但阿塞两国对科索沃独立与否各持己见，谈判有相当的难度。阿族人不承认塞尔维亚对科索沃的主权，认为若将来塞国政府继续统治科索沃根本不可能尊重当地阿族人的权利。而塞方则视科索沃为塞尔维亚自古以来的领土，绝不接受科索沃独立的可能性。国际社会则担心，科索沃独立的先例会重新引发波斯尼亚和黑塞哥维那境内的内战。当时可能的折衷解决方案是：继续维持现状，将科索沃交予欧盟管辖。

时任科索沃总理（现科索沃总统）哈辛·塔奇已于2008年2月17日下午3时在科索沃国会内正式宣布科索沃从塞尔维亚独立，独立至今的科索沃国内并没有爆发内战，且有至少110个国家正式承认科索沃独立。